Orienteringsmøde hos Danish Meat Association
SMAG PÅ GRISEN - torsdag den 10. januar / fredag den 11. januar 2008 på
Axelborg
Klik på
titlen ved hver indlæg for at downloade pdf.fil.
Program
- Helhedsyn på kosten og kostmodeller
v/ Anja Biltoft-Jensen, Kostvaneforsker,
Fødevareinstituttet, DTU
- Skal kostrådene ændres?
v/
Else Molander, Kontorchef, Fødevarestyrelsen
- Måltidets udseende
- resultat af forbrugerundersøgelse
v/ Margit Dall Aaslyng,
Seniorforsker, Slagteriernes Forskningsinstitut, DMA
- Smag Danmark og andre tiltag for højkvalitetsfødevarer - nationalt og
regionalt
v/ Mads
R. Wolff, Fuldmægtig, Direktoratet for FødevareErhverv
- Ny Nordisk Mad
v/ Claus Meyer, Meyers
Vi er eventuelt så heldige, at opskrifter fra frokosten vil kunne downloades
her på siden.....
så kik forbi snarest...