Forskning og udvikling projektoversigt, bevillingsår 2008-2009

Nedenfor følger en oversigt over de forsknings- og udviklingsprojekter der har modtaget tilskud fra Svineafgiftsfonden pr. 1/10-2008.

Du kan se beskrivelser af projekterne ved at klikke her: Projektbeskrivelse . Du genfinder projekterne ved at bruge ProjektID nummeret.

Når resultat af det enkelte projekt foreligger, vil dette være anført i resultat-kolonnen.

En række af projekterne i oversigten vil være beskrevet på følgende link: http://www.teknologisk.dk/projekter/27378

Det drejer sig i oversigten om projekterne fra 0809/25 til 0809/39 samt 0809/133 til 0809/179. Det skyldes, at Slagteriernes Forskningsinstitut siden bevillingstidspunktet er blevet en del af Teknologisk Institut.

ProjektID	Bevilgede tilskud 2008/09	resultat
	Tilskudsmodtager: Danske Slagterier
	Forskning og udvikling
0809/25	Effektiv rengøring på kortere tid
0809/26	www.fødevarekontaminering.dk
0809/27	Alternativ konservering
0809/30	Udv. af en ny og sundere svinefedtråvare via enzymmodificering
0809/31	Holdbarhed fra pakkebord til spisebord
0809/32	Processtabilitet og færdigvarekvalitet
0809/34	Værdioptimering af oversete råvarer
0809/36	Bæredygtig emballage (NaNoPack)
0809/37	Højtryk til fremstilling af kødprodukter
0809/39	Effektivisering af processer
0809/40	Ny viden om kost og ernæring	Se resultat (pdf)
	Sygdomsforebyggelse
0809/47	Risikoanalyse for zoonoser og eksotiske sygdomme	Se resultat (pdf)
0809/48	Risikostyring for husdyrsygdomme	Se resultat (pdf)
	Tilskudsmodtager: Slagteriernes Forskningsinstitut
	Forskning og forsøg
0809/133	Økologiske sæsongrise - et FØJO III projekt
0809/134	Spisegrisen: Alternative racer - men hvilke?
0809/135	Optimeret kvalitet af centralpakket "case-ready" svinekød
0809/136	Skræddersyede sensoriske løsninger til virksomheder
0809/137	Holdbarhed på køl
0809/138	Optimal råvareudnyttelse
0809/140	Kundekrav til pH
0809/141	Nye muligheder for superkøling under lagring og distribution
0809/142	Sikkerhed og gastronomisk kvalitet af LTLT beh. kød
0809/144	Spiseoplevelse, mæthed og sundhed
0809/145	Bioaktive komponenter i kødet
0809/146	Syrekonservering af biprodukter
0809/147	Bevarelse af biprodukters kvalitet ved køling
0809/148	Minimering af CO2-udledning
0809/153	Automatisk halsrensning og afklipning af fortæer
0809/154	Automatisk udbening af forender - indre knogler
0809/155	Automatisk afskæring af kamben
0809/156	Automatisk udtagning af hjerteplucks og udstikning af kæber
0809/157	Automatisk sugning af flommerester, savsmuld og rygmarv
0809/158	Automatisk rundskæring af skinker
0809/159	Automatisk udtrækning af ribben i brystflæsk
0809/160	Automatisk afskæring af mørbrad
0809/161	Batchvis indtransport
0809/162	Automatisk fraslåning af smaltarme
0809/163	Automatisk pudsning af maver
0809/164	3-dimensionel tilpasset afspækning
0809/165	Automatisk vask af svinetransportvogne på slagteriet
0809/167	Automatisk glidestangsmører
0809/168	Øget brugervenlighed ved produktionssystemer
0809/169	Visionssystemer til reduktion af fejlomkostninger
0809/172	Kød og kræft
0809/173	Det hele kvalitetsmåltid
0809/174	Systemudvikling
0809/176	Patenter
	Medfinansiering af initiativer under EU programmer
0809/179	Q-Porkchains - EU's 6. rammeprogram